手术后什么能吃和不能吃ldquo喝骨 [复制链接]

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经常有患者会问医生：「手术后，过多久可以吃呢？」「手术后什么能吃和不能吃？」，「手术后，吃什么愈合快？」，「喝骨头汤，骨头能长得快？」

鉴于很多人在术后饮食上存在许多理解上的误区与疑问，今天带大家来了解一下~

按术后时间段

术后6小时以后，如果患者没有明显的胃肠道不良反应（如恶心、呕吐等），就可以开始进食了。饮食以清流食为主，如米汤、米粉、果汁（不是饮料）、蛋花汤、去油肉汤等，建议少量多餐。

术后2-3天后，患者病情开始趋于稳定，胃肠功能有所恢复，可以进食牛奶、豆浆、酸奶、鸡蛋羹等流质饮食。

术后3-4天后，如果患者进食流质后无不良反应，就可以进食挂面、蛋花粥、豆腐脑、馄饨、软面包、蛋糕等。

术后5-6日后，如果患者一直进食顺利，无不良反应，那么就可以进食软食、肉类制作的软菜、馒头等。然后逐渐过渡到日常饮食习惯。

以上各阶段也并非仅仅依据术后时间，主要看患者进食后胃肠道有无不良反应，如恶心、呕吐、腹胀等，当然还要依据患者血糖、血脂等指标指导饮食。

“喝骨头汤补钙”对吗？

我们常说“缺哪补哪”，就拿骨折来说，既然是人的骨骼受到了损伤，按照这个逻辑最好的补给就是喝骨头汤。但是这样做真的对么？

现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃骨头汤，对骨折的早期愈合产生阻碍作用。而且还会有血钙升高的风险。

骨头汤并不能补钙，奶白色的汤不代表钙含量高。骨头汤的主要成分是水，还有脂肪、蛋白质、胆固醇等。奶白色代表脂肪含量高、热量高。骨头汤成分多为不溶性的钙盐，人体吸收差。研究发现，每百毫升骨头汤中只含2~5毫克钙，还不到牛奶钙含量的5%。

总而言之，骨科患者早期应该以清淡、富含营养的食物为主。只有合理的营养膳食，才能达到既增强营养促进骨折愈合和疾病康复，又不至于营养过剩、增加不必要的热量。手术后病人的饮食要以「高热量、高蛋白质、高维生素、低脂肪、易消化」为原则。尤需要注意的是，维生素不易从食物中得到，必要时可用药物补充。

我院介绍

题题题

医院（医院）手外科创建于年10月，年6月被杭州市卫生局确定为市级重点专科即杭州市手创伤治疗中心，是市卫生局第一批重点专科。

目前开展的手术有：各类手部创伤治疗，拇指再造，骨关节缺损修复，手功能重建，肌腱，神经修复，手部烧伤的早晚期修复。先天性手畸形的整形与修复及手外科康复综合治疗和手外科疑难病症的诊断与治疗。骨关节、神经、肌腱等修复均达到国内先进水平。